Mahlzeit

Lecker und schnell zubereitet: Spaghetti mit mediterraner Gemüsemischung (Oliven, Zucchini, Bohnen, Erbsen, Möhren…) und Garnelenschwänzen.
Das Rezept gibt es hier.

In Plastik eingeschweißt findet man diese kulinarisch fragwürdige Zusammenstellung aus Wurst, Käse und Weißbrot in den Kühlregalen der Supermärkte.
In der Mikrowelle wird dieses Gericht Zeug warm, aber nicht wirklich appetitlich. Immerhin, so vergewisserte mir der Bürokollege, erfüllt es seine Bestimmung in Form der Sättigung.
Na dann: Guten Appetit!

Weil ein Salat nicht ausreicht:

Oder als Vorspeise in der kleinen Schüssel angerichtet, mit Apfel, Möhre, roter und grüner Paprika:

Mit Lachs, Frühlingszwiebel, Möhrenstiften und Ingwer eine herrliche Delikatesse:

Na dann: Mahlzeit!

Valparaíso (Chile): ‘Almejas’ (ja, die sind in Chile groesser, als in Spanien …) sollte man in einem jener winzigen, ja fast schaebigen Restaurants im 1. Stock des Hafenmarkertes essen. Dort sind sie frisch, dort sind sie billig. Man goennt sich ja sonst fast nix.

Jujuy (Argentinien - Norwesten): Bevor man sich einem herzhaften, saftigem Lama-Steak mit diesen winzigen, dafuer aber ungschaelten Anden-Kartoffeln zuwendet, empfiehlt es sich auf jeden Fall, nach einer geeigneten Vorspeise Ausschau zu halten. Wie wäre es zum Beispiel mal mit Tamales oder Humitas? Mehr oder weniger Ein und Dasselbe, halt gefuellt oder ungefuellt, schmackhaft und garantiert einmal etwas anderes. Muss ja nicht immer nur Nudelsuppe sein.

Nudelsalat mit Erbsen und Dill

Birne: Obst, nicht Ex-Kanzler

eine einsame Orange